Vlierbloesem - Sambuccus nigra

Gezondheid
- Bij griep
- Bij verkoudheden
- Stimuleert het afweersysteem
- Verzachtend op de slijmvliezen
- Verbeterd het ophoesten van slijmen

De bloesem is veilig te gebruiken, er zijn nauwelijks nevenwerkingen gekend. 

Culinair
- in gelei of jam verwerken
- siroop van maken
- in ijsthee en limonades
- verwerken in nagerechten als koekjes, pannekoeken, cake, ...
- in azijn