Salie blad gesneden - Salvia officinalis

Gezondheid
- Zweetremmend
- Ontstekingswerend
- Bij verkoudheden, goed gorgelmiddel voor de keel
- Maagversterkend
- Krampwerend, zowel bij maagkrampen als menstruatiekrampen
- Bij menopauzale klachten 
- Uitwendig: schimmelwerend, wondhelend, ontstekingswerend.
Niet gebruiken
- Tijdens de zwangerschap (baarmoederstimulerend) of het geven van borstvoeding
- Bij epilepsie
- Bij maag- of darmzweren
- Bij hormoonafhankelijke aandoeningen zoals trombose, borstkanker, endometriose. 
- Bij hoge bloeddruk
Culinair
- In stoofpotten 
- In gerechten van vet vlees
- In een vulling (ui met echte salie) in wild- en vogelgerechten
- Bij tomaten
- Bij rauwkost
- In beslag van beignets
- In koekjes