Grote brandnetel blad (Urtica dioica)
€ 3,52
Te gebruiken:
- In een infuus bij ontstekingen, onzuivere huid, lentekuren.
- In haarwater als tonicum voor het haar
- In shampoo tegen vet haar
- In huidlotion bij een vette huid.
Culinair gebruik
- Vooral de verse, jonge blaadjes worden gebruikt. Ze hebben een zacht zoete, kruidige smaak.
- De verse, jonge blaadjes kunnen gebruikt worden zoals spinazie
- Ze kunnen ook verwerkt worden in bouillon, soepen, stampot
- Geblancheerde blaadjes doen het goed in platte kaas, smeerkaas, ...
Best niet rauw eten!
Niet gebruiken:
- tijdens de zwangerschap vanwege het baarmoederstimulerend effect
- tijdens de borstvoeding.
- bij allergie voor Urticaceae
- enkel op voorschrift van een arts bij nierproblemen of hartlijden.